Evde Kumpir Tarifi

Yeni Gelinin Mutfağı

2 Kasım 2014 yazan Düğün Hayalleri

Evde kumpir hazırlıyoruz!

Özellikle genç jenerasyonun en sevdiği lezzetlerden biri kumpir. Yeni gelinin mutfağı bugün evde kumpir yapılışı konulu yeni bir tarif ile sizlerle. Evde kumpir nasıl yapılır? Evde kumpir tarifi nasıldır? Tüm bu sorularınızın cevabı bugün sizlerle olacak. Öncelikle evde kumpir için gerekli malzemeler nelerdir birlikte inceleyelim.

Evde kumpir tarifi malzemeleri;

5 orta boy patates

1 su bardağı kültür mantarı konservesi

Yarım bardağı doğranmış dolma zeytin

Yarım kavanoz garnitür

1 su bardağı kornişon turşu

Yarım su bardağı tane mısır

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı süt

Marul

Limon

Tuz, Karabiber

Mayonez, ketçap

NOT: Malzemeleri ve oranlarını isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Kumpir damak tadınıza göre şekil alabilir.

Son olarak mayonez ve ketçap ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Evde kumpir yapılışı;

Öncelikli olarak patatesleri soyun doğrayın ve derin bir tencerenin içine alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz katın ve haşlanmaya bırakın. Turşu, mantar, marul, zeytini ince ince doğrayın bir karıştırma kabına alın. İçine garnitürü, mısırı da ekleyip, 1 adet limon suyu da ekleyerek karıştırın. Ocakta haşlanmış olan patatesler yumuşayınca ezmeye başlıyoruz. 1 çatal yardımı ile ezip içine sütümüzü ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sütü çekince 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip tereyağını eriterek püreyi karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bu karışıma karabiber ekliyoruz. Tamamen damak zevkinize göre istediğiniz miktarda ekleyip eksik gördüğünüz oranda da tuz ekleyin. 1-2 dakika kadar ateşte karıştırmaya devam ettiğiniz püreyi sonra servis tabağına alıyoruz. Daha sonra üzerine malzemelerden hazırladığımız karışı ekleyip. Mayonez ve ketçap ile servis ediyoruz. Daha detaylı anlatım galerimizde sizleri bekliyor. Yeni gelinin mutfağı modern tarifler ile sizlerle olmaya devam edecek. Bugün konuğumuz evde kumpir tarifi oldu yeni tariflerimiz detayları anlatımlar önümüzdeki günlerde!

 

 

Yorumlar (0)

siz ne düşünüyorsunuz?